Groente maakt vanzelfsprekend een belangrijk deel uit van ons dagelijkse voedsel.

Net als bij fruit, wordt aanbevolen minimaal per dag een bepaalde hoeveelheid groente te eten. omdat juist hierin vitaminen en mineralen zitten, die je lichaam nodig heeft om gezond te blijven.

Je zult ook bemerken, dat als je de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid eet, je minder snel ziek wordt, en je over het algemee fitter zult voelen.

Verschillende groente

Tegenwoordig zijn er enorm veel verschillende groenten op de markt, zodat je ook daadwerkelijk iedere dag op een lekkere manier de aanbevolen hoeveelheid vitaminen en minralen kunt eten.

En door die grote hoeveelheid verschillende groenten die er zijn, wordt de maaltijd niet alleen gezond, maar ook kleurrijk en smakelijk.

Kleuren

Die kleuren die het eten erg mooi kunnen maken, hebben overigens niets met de gezondheid van bepaalde groenten te maken.

Maar je oog eet mee wordt wel gezegd, en dat klopt natuurlijk.

Hoe mooier een aansprekender het eten er uit ziet, hoe lekkerder het zal smaken.

En zo wordt eten vanzelfsprekend ook een stuk gezelliger.

Asperges staan bekend als een luxe groente, maar dat is natuurlijk vandaag de dag allang niet meer zo.

Ook asperges koken is lang niet zo moeilijk als iedereen denkt.

Net als andere soorten bonen, staan bruine bonen vooral bekend als erg gezond.

Zuurkool is eigenlijk geen groente, want het is eigenlijk witte kool, die een tijd in een vat met zout heeft moeten garen.

Bloemkool is een heerlijke, en vooral gezonde groente, waarmee je ook erg veel kleur in het eten brangt.

Er zijn tegenwoordig witte, oranje,paarse en groene bloemkolen.

Niet alle groentesoorten hoeven gekookt te worden voordat ze eetbaar zijn.

Voorbeelden zijn diverse soorten sla, en bijvoorbeeld witlof.